にんじんの梅ナムル

いろんなおかずのせてビビンバにするのを目標に常備菜を作っていて、似た味のナムルばかりにするのもなーって思って考えたレシピ。

【材料】
にんじん
梅干　1粒
昆布出汁顆粒　少々
ごま　お好みの量
ごま油　少々

【作り方】
にんじんは細切りにして、潰した梅干と一緒にボウルに入れて、ふんわりラップをかけてレンチン。、にんじんに火が通ったら昆布出汁顆粒、ごま油と胡麻を加えて混ぜる

手前がにんじんの梅干ナムル